|
|
|
|
Ингредиенты: 10 кг баклажанов, 10 штук горького перца, 300 г сладкого перца, 200 г чеснока, 0.5 л 3% уксуса, 0.5 л кипяченой воды. Описание рецепта: Перемолоть в блендере все приправы. Добавить кипяченую воду, посолить и премешать. Баклажаны порезать вдоль дольками, посолить, дать постоять 40-50 минут, чтобы ушла горечь. затем баклажаны промыть и обжарить с двух сторон. Обмакнуть дольки в приправу и сложить в пол-литровые банки. Стерилизовать 5 минут и закатать металлическими крышками.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
