|
|
|
|
Ингредиенты: 300 г бараньей ноги, 80 г моркови, 60 г репы, 80 г капусты, 80 г стручковой фасоли, 160 г картофеля, 10 г каперсов, 10 г муки, 10 г сливочного масла. Описание рецепта: Отварить баранью ножку в подсоленной воде на слабом огне. Отварить порезанне овощи в одной и той же воде в следующей последовательности% морковь, репу и капусту. Отдельно отварить стручковую фасоль и порезанный картофель. Выложить ногу на блюдо и гарнировать отварными овощами. Отделбно подать соус с каперсами, приготовленный на оставшемся бульоне.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
