|
|
|
|
Ингредиенты: 50 г говяжьей грудинки, 25 г баранины, 100 г курицы, 25 г колбасы с чксноком, 25 г копченого сала, 50 г гороха, 60 г белокачанной капусты, 30 г репчатого лука, 30 г моркови, 20 г сельдерея, 20 г сладкого стручкового перца, 100 г картофеля, 50 г початков кукурузы, 50 г помидоров, 0,2 г перца горошком, 3 г чеснока, соль. Описание рецепта: Горох замочить на 8 часов и отварить вместе с колбасой и копченым салом. Отдельно сварить баранину и говядину, через 30 минут варки добавить курицу. Посолить мясо за полчаса до готовности. Добавить нарезанные овощи, последними положить помидоры и довести до готовности. Нарезать мясо, курицу и колбасу ломтями. выложить на подогретое блюдо. Вокруг разложить овощи. Отдельно подавать бульон со свежей булкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
