|
|
|
|
Ингредиенты: 300 г говядины, 50 мл молока, 5 г муки, 0,25 яйца, 3 г зелени, 20 г репчатого лука, 10 г топленого масла, соль. Описание рецепта: Порезать мясо пластами толщиной 1-1,5 см и отбить до получения однородной массы. Добавить яйца, поджаренный лук, специи, соль, молоко и взбить массу веничком, добавляя муку. Затем с помощью чайной ложки брать комочки фарша и опускать их в кипящую подсоленную воду. Варить, пока кофта не всплывет. Вынуть шумовкой и положить на блюдо. Полить топленым маслом и посыпать порезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
