|
|
|
|
Ингредиенты: 120 г корня сельдерея, 200 г печени ( говяжьей или свиной), 10 г сливочного масла, 0,5 яйца, 5 г муки, панировочные сухари, перец, 5 мл лимонного сока, соль. Описание рецепта: Порезать сельдерей ломтиками и обжарить в масле до золотистого цвета. Обвалять куски печени в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и быстро обжарить с обеих сторон. Посолить и поперчить. Полить лимонным соком и выложить на ломтики сельдерея.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
