|
|
|
|
Ингредиенты: На 3 порции: 80 гр. чечевицы, 300 гр. воды, лук, морковь, сельдерей, масло, сливки, яйцо, хлеб, соль. Описание рецепта: Чечевицу заливают водой и варят. Добавляют морковь, лук, корень сельдерея, солят и варят пока чечевица не станет мягкой. Вынимают содержимое, отделяют чечевицу и протирают ее. Разбавляют немного бульоном и взбивают его и снова протирают. Полученное пюре добавляют в бульон, доводят до кипения, кладут сливки, масло, яичные желтки и суп готов. Подают с гренками.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
