|
|
|
|
Ингредиенты: Баранина 400 гр., курдюк 40 гр., лук 1 шт., красное вино 1 ст.л., немного воды и муки, красный острый перец 1 гр., несколько горошин черного перца, лавровый лист и томатное пюре. Описание рецепта: Окорок нарезать средними кусками, обжарить в кипящем жире. Добавить мелко нарезанный лук, пассерованную муку, специи, пюре и залить вином с водой. Варить на минимальном огне до мягкости мяса. На гарнир подавать фасолевое пюре или рис.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
