|
|
|
|
Ингредиенты: Капуста свежая 250 гр., масло сливочное 5 гр., сало 25 гр., копченая грудка 30 гр., лук репчатый 20 гр., морковь 10 гр., петрушка 5 гр., томатное пюре 5 гр., уксус столовый 5 гр., мука пшеничная 2 гр., сахар и соль по щепотке. Описание рецепта: Капусту нашинковать соломкой, протушить с водой, уксусом, жиром и томатным пюре. Посолить переиодчески помешивая и готовить до полуготовности. Далее, ввести пассированный лук, лавровый лист и перец. За 5-10 минут до готовности заправить мучной пассировкой и сахаром с солью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
