|
|
|
|
Ингредиенты: Сердце говяжье 400 гр., желудок говяжий 250 гр., легкие говяжие 400 гр., рубец говяжий 1 кг., перец и соль по вкусу. Описание рецепта: Из субпродуктов (всё кроме желудка) приготовить мелкий фарш, заправить его давленной головкой чеснока и черным молотым перцем. Желудок обработать, очистить и выложить в него фарш, завернуть рулетом и перевязать кулинарной нитью. Отварить в воде до готовности. Подавать нарезанным на кусочки 1- 1.5 см.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
