|
|
|
|
Ингредиенты: Клюква - 1 кг. Сироп: сахар - 1.5 кг, вода - 2 ст. Описание рецепта: Клюкву очистить, промыть холодной водой, бланшировать в кипятке минуты 3, дать стечь воде, охладить, положить в кипящий сироп и варить до готовности в один прием. Сначала на сильном огне минут 10, снимая пену, затем на слабом. Общее время варки минут 30. Готовность варенья можно определить по правилу капли.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
