|
|
|
|
Ингредиенты: Ягоды крыжовника - 1 кг, сахар - 2 кг, вода - стакан. Описание рецепта: Ягоды крыжовника очистить, промыть, сложить в кастрюлю, залить кипятком на палец поверх ягод и варить до размягчения. Затем протереть через сито, добавить сахар, немного воды и помешивая варить на слабом огне, пока смоква не загустеет. Готовую смокву выложить на блюдо (или противень с бумагой, смазанной маслом) тонким слоем, дать подсохнуть (на солнце или в духовке), порезать на кусочки, посыпать сахарной пудрой, сложить в банки, плотно закрыть и хранить в сухом прохладном месте.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
