Пастила клюквенная

Главная страница / Вторые блюда / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

Описание рецепта:

Хорошо замороженную клюкву толкут на холоду в деревянной ступке, потом выкладывают на решето, а под него помещают деревянную
миску и переносят в теплое место, причем клюквенный сок начнет
стекать; когда соку наберется порядочно, то клюкву протирают в
сок, прибавляют мелкого сахара по вкусу или берут его равное по
весу с пюре количество (Можно брать в 1 1/2 раза больше патоки),
перекладывают в ящики и сушат. Для запаха можно прибавить
немного розового масла.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1518

Поделись рецептом с друзьями:
Пастила клюквенная
На правах рекламы: