|
|
|
|
Ингредиенты: Куриный бульон - 1 л, сыр - 150 г, сухое белое вино - 200 мл, зеленый лук - 20 г, лук-порей - 200 г, сливочное масло - 50 г, мука - 20 г. Описание рецепта: Зеленый лук мелко режут, лук-порей - тонкими кольцами. Кладут в кастрюлю с разогретым маслом, обжаривают, добавляют муку, вливают немного бульона и хорошо мешают, чтобы не было комков муки. Доливают весь бульон, варят минут 10. Добавляют мелко порезанный сыр и варят, пока сыр не расплавится. В конце вливают вино.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
