|
|
|
|
Ингредиенты: Зеленая крапива - 1 кг, сливочное масло - 100 г, мука - 50 г, бульон - 2 л, репчатый лук, зелень, соль. Описание рецепта: Крапиву измельчают, кладут в подсоленный кипяток, доводят до кипения и вынимают. В кастрюле разогревают масло, обжаривают мелко порезанный лук, добавляю крапиву, обжаривают, вливают бульон, добавляют разведенную в бульне муку, доводят до кипения , солят и варят до готовности. В конце вливают сметану, кладут укроп, петрушку. Подают с пирожками.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
