|
|
|
|
Ингредиенты: Описание рецепта: Томат-пюре, предназначенный для приготовления соуса, пассируют с добавлением 5-10% жира к весу томата. В сотейнике или коробине растапливают масло сливочное, топленое или маргарин сливочный, добавляют протертый через частое сито томат-пюре и пассируют в течение 30- 50 минут, в зависимости от количества томат-пюре. Во время пассирования массу помешивают веселкой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
