|
|
|
|
Ингредиенты: соус белый - 500 г, желтки - 4 шт., сметана - 100 г. Описание рецепта: соус белый - 500 г, желтки - 4 шт., сметана - 100 г. В белый соус добавить яичные желтки, взбитые со сметаной, размешать и нагреть до 70-80 С (Не кипятить). Этот соус можно заправить лимонной кислотой, сухим белым вином и сливочным маслом. Соус подают к отварной птице, телятине, паровым котлетам.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
