|
|
|
|
Ингредиенты: Описание рецепта: Соус Провансаль к рыбе Растереть до густоты 2 крутых яичных желтка, 1-2 кусочка сахара, 1 чайную ложку готовой горчицы, немного соли и, мешая, влить 200 мл растительного (Прованского, оливкового) масла и 5-6 капель уксуса. Можно положить в сметанообразную массу ложку каперсов (Из семечек настурций) или эстрагона.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
