Закуска из капусты

Главная страница / Закуски / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
Капуста - 1 шт, морковь - 5 шт, чеснок- 4 зубчика, соль - 1 ст. ложка.
Описание рецепта:
Капусту обмыть и разобрать на листья. В кастрюле закипятить воду, подсолить и опустить в кипяток на 5 минут листья капусты. Тем временем кипятим воду для рассола (из расчета 1 литр воды - 1 ст. ложка соли). Моем морковку, чистим и натираем на крупной терке. Чеснок натираем на мелкой терке и смешиваем с морковью. Полученную начинку выкладываем на листья капусты и сворачиваем рулетиками. Рулетики выкладываем плотно один к одному в кастрюльку и после этого заливаем кипящим рассолом. Отсаляем на два дня - и закуска готова!
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1570

Поделись рецептом с друзьями:
Закуска из капусты
На правах рекламы: