|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: сельдерей - 250 гр., лук репчатый - 1 шт., маргарин или сливочного масла - 2 ст. ложки, мука - 3 ст. ложки, вода - 1 л., яйцо (желток) - 1 шт., сметана - 1/2 стакана, тертый сыр - 80 гр., соль, лимонная кислота - 0,1 гр. Описание рецепта: Очистить сельдерей и натереть на крупной терке. Мелко нарезать лук и обжарить на маргарине (сливочном масле), добавить муку, протушить. Проварить 10 минут, снять с огня. Смешать желток и сметану с небольшим количеством воды и влить в суп. Посыпать сыром. Заправить солью и лимонным соком.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
