|
|
|
|
Ингредиенты: Картофель 15 шт., яйца 3 шт., желтки 2 шт., масло сливочное 100 гр., сливки 250 мл., сухари молотые 120 мл., соль по-вкусу. Бульйон 1,5-2 л. Описание рецепта: Картофель вымыть и отварить в кожуре. Готовый картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйца и желтки растереть с маслом, влить сливки, добавить соль, и заправить картофель. В полученную массу добавлять по-немногу сухари чтобы добиться консистенции теста. Затем чайной ложкой выкладывать клецки в кипящий бульйон. Подавать немедленно,посыпав мелко нарезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
