|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: мясо - 60 гр., кости - 150 гр., картофель - 225 гр., морковь - 20 гр., петрушка, сельдерей - 10 гр., лук репчатый и порей - по 10 гр., томат-пюре - 5 гр., жир - 10 гр., зелень - 2 гр., соль по вкусу. Описание рецепта: Коренья нарезать ломтиками или брусочками, лук нашинковать и все вместе пассировать на жиру. Картофель нарезать ломтиками, кубиками или брусочками. В кипящий бульон заложить коренья, дать закипеть, затем добавить картофель, специи и варить в течение 15-20 минут.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
