|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: мозги - 47 гр., грибы белые свежие - 55 гр., картофель - 175 гр., морковь - 20 гр., петрушка - 5 гр., лук репчатый - 20 гр., помидоры - 30 гр., маргарин столовый - 5 гр., сметана - 10 гр., зелень, соль по вкусу. Описание рецепта: Отдельно сварить мозги. Бульон использовать для супа. Нарезть кубиками картофель и морковь, сварить в бульйоне.Обжарить на маргарине мелко нарезанный лук, и помидоры, с которыйх предварительно снять кожицу. Добавить мелко нарезанные грибы. Подавать с кусками мозга, сметаной и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
