|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: мясо - 76 гр., кости мясные - 100 гр., рис - 50 гр., лук - 15 гр., масло топленое - 10 гр., яйца (желтки) - 1/5 шт., лимон - 1/10 шт., зелень. Описание рецепта: В мясной бульон положить пассированный мелко нарезанный лук, промытый рис, соль и варить суп 30 минут. Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить желтками яиц, разведенными небольшим количеством бульона. Подавать с мясом, лимоном и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
