|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: капуста брюссельская - 125 гр., лук-порей - 25 гр., картофель - 75 гр., маргарин столовый или масло сливочное - 10 гр., сметана - 10 гр., зелень - 5 гр. Описание рецепта: Лук-порей (белую часть) нашинковать и слегка пассировать с жиром. Капусту брюссельскую ошпарить. Картофель нарезать ломтиками. В горячий бульон заложить все овощи, добавить капусту и варить до готовности при слабом кипении. Суп заправить по вкусу. Мясной суп подавать с куском вареного мяса, вегетарианский - со сметаной и зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
