Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком

Главная страница / Вторые блюда / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

Описание рецепта:

Рыба морская - 0,3 кг, кальмар - 0,2 кг, мясо морского гребешка - 0,2 кг, морковь - 1 шт., сливочное масло - 1/2
ст. ложки.
Указанная рецептура рассчитана на 1,5 л рыбного бульона.
Из рыбы готовят рыбный бульон, филе кальмара и мясо
морского гребешка припускают, нарезают ломтиками и слегка
обжаривают вместе с нарезанной кубиками отварной
морковью на сливочном масле.
В суповую тарелку кладут кусочки филе рыбы, кальмаров и
мяса морского гребешка с морковью, наливают осветленный
бульон и посыпают мелко нарезанной зеленью.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/1512

Поделись рецептом с друзьями:
Рыбный бульон с кальмарами и морским гребешком
На правах рекламы: