|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: филе рыбы - 100 гр., рис - 30 гр., лук - 15 гр., помидоры - 30 гр., чеснок - 1 долька, петрушка (корень) - 10 гр., масло сливочное - 30 гр., соль, зелень, специи по вкусу. Описание рецепта: Петрушку и лук репчатый нарезают соломкой и пассируют на масле. В кипящий бульон всыпают промытый рис, кладут пассированные овощи, кусочки рыбы, а через 15-20 минут после начала варки - нарезанные дольками помидоры и доваривают суп до готовности. Готовый суп заправляют солью, специями и толченым чесноком. При подаче на стол суп посыпают мелко нарезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
