|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: 100 гр. трепангов, 30 гр. гороха лущеного, 15 гр. моркови, 20 гр. петрушки (корень), 20 гр. сала-шпик, зелень, соль, специи по вкусу. Описание рецепта: Трепанги обрабатывают, варят и нарезают кубиками. Овощи и коренья также нарезают кубиками. Шпик нарезают кубиками и обжаривают на нем трепанги и овощи. Горох перебирают, промывают, засыпают в бульон и разваривают до мягкости. В конце варки в суп добавляют обжаренные с трепангами овощи, заправляют специями и подают, посыпав мелко нарезанной зеленью.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
