|
|
|
|
Ингредиенты: На 5 порций: крупа перловая - 200 гр., крупа овсяная - 100 гр., репа - 100 гр., морковь - 100 гр., корень петрушки, лук репчатый - 50 гр., корень сельдерея, масло сливочное - 40 гр., корки белого хлеба - 200 гр., вода - 2 л. Описание рецепта: Крупу перловую и овсяную залить холодной водой и оставить на 8-10 часов, затем воду слить, ошпарить крупу крутым кипятком и варить в кипящей подсоленной воде 2 часа. Положить нарезанные кубиками лук, коренья и хлеб, варить до готовности. В конце варки суп заправить измельченной зеленью, перцем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
