|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: хлеб пшеничный - 300 гр., бульон мясной или овощной отвар - 1 л., мука пшеничная - 10 гр., молоко - 100 гр., яичный желток - 1 шт., масло сливочное - 40 гр., огурцы соленые - 300 гр., огуречный рассол - 100 гр., соль по вкусу. Описание рецепта: Хлеб нарезать кубиками и подсушить. Муку слегка поджарить, развести молоком, ввести в бульон или овощной отвар и довести до кипения. Желтки растереть со сливочным маслом, развести отваром и влить в суп, добавить измельченные на терке соленые огурцы, огуречный рассол, соль. В тарелку положить подсушенные кубики хлеба и залить супом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
