|
|
|
|
Ингредиенты: Говядина - 500 г, свинина - 500 г, сливочное масло - 50 г, панировочные сухари, молоко - 150 г, яйца - 3, растительное масло, соль, перец. Описание рецепта: Мясо порезать на кусочки пропустить через мясорубку, влить половину молока, добавить сливочное масло, посолить, поперчить, перемешать и повторно пропустить через мясорубку. Яйца взбить с оставшимся молоком, добавить к фаршу и все хорошо перемешать, почти взбить. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон в растительном масле. Подавать с зеленью и гарнировать жареным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
