|
|
|
|
Ингредиенты: На 6 порций: кости говяжьи 900 гр., рулька говяжья 450 гр., соль 1 ч.л., перец душистый горошком 5 гр., перец черный горошком 3 гр., лавровый лист 3 гр. Описание рецепта: Приготовить бульйон из мяса и костей. Мясо вынуть и мелко нарезать. Бульйон с костями, добавлением соли, перца и лаврового листа, варить пока не выкипит до половины. Затем в глубокие тарелки выложить немного мяса и залить бульйоном, и поставить на холод на сутки. Подавать с овощным салатом.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
