Белковый крем

Главная страница / Вторые блюда / Русская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:

Описание рецепта:

1. белки со щепоткой соли взбивать до тех пор, пока не будут держаться на венчике, и потом еще с сахарной пудрой - 6 столовых
ложек на 3 белка.
2. Или еще можно заварной белковый крем сделать - то же самое, только надо предварительно сварить сахарный сироп из 6 ст. ложек
сахара и 1/4 ст. воды до пробы на толстую нитку, и вливать тон-
кой
струйкой во взбитые белки, быстро перемешивая, и взбивать еще 1-
2
минуты.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/2061

Поделись рецептом с друзьями:
Белковый крем
На правах рекламы: