|
|
|
|
Ингредиенты: Свиные ребрышки - 500 г, сало -100 г, репчатый лук - 3 шт, шампиньоны - 500 г, сметана - 1 ст, мука, соль, перец. Описание рецепта: Сало порезать на кусочки, обжарить до получения жира, положить ребрышки и слегка обжарить. Ребрышки вынуть. В оставшемся жире обжарить лук до прозрачности, добавить грибы и жарить минут 10. Затем немного муки, перемешать, залить сметаной и еще немного протушить, посолить, поперчить. Если поджарка слишком густая, разбавить водой. Положить в поджарку ребрышки, поставить в духовку и тушить до готовности. Готовые ребрышки подавать с вареным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
