|
|
|
|
Ингредиенты: Утка - 2 кг, квашеная капуста - 1 кг, яблоки - 500 г, копченое сало - 150 г, сыр - 150, соль. Описание рецепта: Яблоки порезать на четыре части, удалить сердцевину. Утку посолить, наполнить яблоками и запечь в духовке до полуготовности. Утку переложить в большую кастрюлю, с боков уложить капусту, полить жиром от утки, сверху положить тонкие кусочки сала, посыпать сыром, закрыть крышкой и тушить до готовности. Из готовой утки вынять яблоки, разделить ее на кусочки, уложить на блюдо в центре, обложить яблоками и капустой.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
