Я йцо куринное 2шт., муки пшеничной 8 г., масла сливочного 75 г., молока нежирного 30г., сахара 5г., сухарей панировачных 15 г сухарей, 80 г зеленого горошка, соль по вкусу.
Описание рецепта:
Яйца сварить "В мешочек", очистить от скорлупы, обмакнуть в болтушку из муки с молоком или водой, затем обвалять в молотых сухарях и поджарить в кипящем масле (фритюре). Подать с отварным горошком, заправленным маслом и сахаром
