|
|
|
|
Ингредиенты: Для теста: 1 стакан муки, 1 яйцо, 0,25 стакана воды. Для фарша: 160 г свинины, 80 г шпика, соль, перец. Описание рецепта: Из всех ингредиентов замесить тесто. Тонко раскатать его и разрезать на квадратики 4 х 4 см. Пропустить свинину и шпик через мясорубку. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Выложить фарш на середину каждого квадратика. Свернуть квадратики треугольником, хорошо прижимая края. Ушки отварить в кипятке и перед подачей на стол разложить в тарелки с горячими щами.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
