|
|
|
|
Ингредиенты: 800 г ставриды, 0,5 луковицы, 1 корень петрушки, 1 морковь, 1 ст. л. 3%-ного уксуса, перец горошком, лавровый лист, соль, 1 л воды, 1 стакан сметаны, зелень укропа. Описание рецепта: Нарезать дольками лук, петрушку, морковь. Положить в кастрюлю, добавить специи (без соли) и залить водой. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Затем положить очищенные и промытые куски рыбы, политые уксусом. Опять довести до кипения, посолить и варить на медленном огне 20 минут. Разложить рыбу в тарелки и полить сметаной. Посыпать зеленью укропа. Гарнировать отварным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
