|
|
|
|
Ингредиенты: 2 стакана рыбного бульона, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла, 0, четверть луковицы, 1 корень петрушки, 2 ст.л. каперсов, соль, перец горошком, лавровый лист. Описание рецепта: Обжаритбь муку на сливочном масле. Добавить в нее бульон. Хорошо перемешать. Затем добавить измельченные овощи и каперсы. Поставить на огнонь и варить при слабом кипении полчаса. В конце добавить перец и лавровый лист. Процедить готовый соус. Овощи протереть через сито. Добавить в соус и хорошо перемешать.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
