|
|
|
|
Ингредиенты: Помидоры, 10 л воды, 300 г соли, 50 г горчицы, 30 г чеснока, 200 г укропа, 30 г хрена, 25 г эстрагона, 100 г листьев вишни, 100 г листьев черной смородины, 20 горошин черного перца. Описание рецепта: На дно посуды положить пряности. Помытые помидоры плотно уложить в эмалированную посуду, перемежая с пряностями и посыпая сухой горчицей. Сверху положить пряности, посыпать горчицей и накрыть полотняной салфеткой. Залить рассолом, положить гнет и поставить засаливаться в холодное место на 30-40 дней.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
