|
|
|
|
Ингредиенты: На 4 порции: сердце (или вымя) 500 гр., томат-пюре 1 ст. л., лук 1 шт., жир 1 ст.л., мука 1 ст. л., соль по вкусу. Описание рецепта: Сердце вымыть, нарезать кубиками, снова промыть, добавить перец и соль, затем обжарить с нарезанным луком и оасплавленным жиром. Затем посыпать все мукой, перемешать и слегка обжарить. Затем переложить все в кастрюлю, залить водой стобы покрыло массу, добавить томат-пюре, лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на медленном огне полтора часа. Подавать с отварным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
