Куриное фрикасе с грибами

Главная страница / Вторые блюда / Французская кухня
На правах рекламы:
Ингредиенты:
500г курицы, 1 ст.л. растительного масла, 655 г сливочного масла, 300 г шампиньонов, 0,5 головки чеснока, зелень петрушки, соль, перец.

Описание рецепта:
В сотейнике разогреть растительное масло вместе с частью сливочного. Курицу порезать на кусочки и добавить в сотейник. Поставить на средний огонь и обжарить со всех сторон. Затем масло слить и замените его на 25 г сливочного масла. Добавить соль, перец, 1 ст.л. воды и накрыть крышкой. Грибы помыть и поджарить. Добавить их в сотейник и поставить на огонь на 15 минут под крышкой. Посыпать измельченным чесноком и мелко нарезанной зеленью петрушки.
Рецепт добавил anonim 01.09.2008
Все рецепты автора  12609
Оценить рецепт на 1 балл
Оценить рецепт на  2 балла
Оценить рецепт на  3 балла
Оценить рецепт на  4 балла
Оценить рецепт на  5 баллов
0/3077

Поделись рецептом с друзьями:
Куриное фрикасе с грибами
На правах рекламы: