|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг баклажан, 1 кг салатного перца, 1 кг красных сладких помидор, 6 луковиц, 2 ст. л. муки, растительное масло, перец, соль, сахар, зелень. Описание рецепта: Порезать баклажаны кружочками. Посолить с двух сторон, а затем обжарить в растительном масле. Порезать сладкий перец колечками и обжарить. Порезать дольками помидоры. Мелко порезать и обжарить лук. Все уложить в кастрюлю слоями. Между слоями посыпать измельченной зеленью. Тушить на медленном огне 25 минут.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
