|
|
|
|
Ингредиенты: 1 говяжий язык (1 кг), 75г сливочного масла, 300 г свежих грибов, 1 стакан очищенных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 250 г сметаны, соль перец Описание рецепта: Отварить язык.Нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, добавить поджаренный до золотистого цвета лук, отваренные и поджаренные грибы. Потолочь орехи и чеснок в ступке, чтобы из орехов выступило масло. Смешать со сметаной, посолить, поперчить и залить этим соусом язык. Все накрыть крышкой. Готовить в слабо нагретой духовке, чтобы соус не кипел.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
