|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг трески, 1 луковица, 2 картофелины, 1 морковь, 3 спелых помидора, 1,5 стакана белого вина, растительное масло, красный молотый перец, орегано, петрушка, сок лимона. Описание рецепта: В глубокой кастрюле разогреть масло с перцем. Мелко нарезать лук, длинной соломкой картофель и морковь. Все это добавить в кастрюлю и приправить пряностями. Помидоры очистить, нарезать их мелкими кусочками и выложить сверху в кастрюлю. Слегка поджарить. Влить 3 стакана горячей воды, довести до кипения и варить на медленном огне. Промыть, очистить, и порезать на кусочки треску. Приправить солью, перцем и лимонным соком. Положить треску в бульон. В конце варки добавить белое вино и варить до полной готовности.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
