|
|
|
|
Ингредиенты: 750 г рыбы, 0,5 стакана молока, 4 помидора, 1 луковица, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. масла. Описание рецепта: Опустить куски рыбы на 15-20 мин в холодное не кипяченое молоко, смешанное с солью и перцем. Затем обвалять рыбу в муке и поджарить на растительном масле. Помидоры разрезать пополам, поджарить их в масле, посолив и поперчив. Лук почистить и нарезать кольцами. Поджарить его в сковороде. Рыбу уложить на подогретое блюдо, на середину каждого куска положить кучку жареного лука, а по сторонам - две половинки помидоров. Сверху полить маслом из-под рыбы и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Гарнировать отварным картофелем.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
