|
|
|
|
Ингредиенты: 1 кг рыбы, 3 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, специи, 2 ст.л. водки. Описание рецепта: Помыть и почистить рыбу. Это может быть сельдь, горбуша или скумбрия. Разделать рыбу на филе без кожи и костей, подкислить лимонным соком или лимонной кислотой, или столовым уксусом. Нарезать филе на небольшие кусочки и заправить "Мешкой". Сложить в стеклянную банку и поместить в холодильник на 3 часа. Для того, чтобы приготовить "мешку", надо в чашку положить соль, сахар, специи для рыбы, перемешивая, понемногу добавлять водку, до консистенции кашицы.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
