Европейская кухня

Крабовое мясо с фетой

Порезать крабовое мясо, фету, лайм - средними квадратиками; помидоры, перец - соломкой; маслины - пополам. Добавить оливковое масло, соль. Подавать на листьях салата.

Крабовые оладьи

Тесто обычное как на оладьи. Ингредиенты для начинки мелко режутся или трутся на терку, добавляются в тесто. На горячую сковородку, смащенную подсолнечным маслом, большой ложкой порционно выкладываем будущие "Крабовые оладьи". Жарим оладьи с двух сторон на небольшом огне, чтобы пропеклись внутри. Подавать горячими. Можно украсить зелен...

Намазка на хлебные тосты (из брынзы и зелени)

Получается идеальная закуска в сочетании с хлебными тостами или бородинским хлебом. При наличии дома блендера такие намазки делаются очень быстро и легко. Приступаем! Брынзу, творог, укроп смешать в блендере (в режиме рубки). До тех пор, пока все не перемешается в однородную массу. Все готово! Остается в тостернице поджарить хлебушек и можно зав...

Рыбный пирог (с консервированной рыбой)

1) Готовим «тесто»: cметану, майонез, яйца, соду и муку хорошо перемешать миксером. 2) Обжарить лук и перемешать с рыбой. 3) Картофель (сырой) натереть на крупную  терку. 4) Начинаем выкладывать в противень (внутреннюю поверхность предварительно слегка смазываем подсолнечным маслом) в такой последовательности: а) ...

Салат "Слоеный с яблоками и картошкой"

Отварить картофель, морковь, яйца. Нарезать кубиками картофель и яйца. Морковь натереть на крупной терке. Лук ошпарить кипятком, затем мелко нарезать. Укладывать в салатник слоями (каждый слой смазывая майонезом) в таком порядке: картошка, лук, морковь, яблоко, яйца. Сверху присыпать грецким орехом (предварительно измельченным в блендере). Можно...

Салатик "Морковка с сыром"

Натереть на мелкой терке морковь и сыр (в пропорции 50 на 50), добавить чеснок (по вкусу), майонез и перемешать. Все готово! Может использоваться как намазка на гренки или черный хлебушек. Приятного аппетита!