|
|
|
|
Ингредиенты: На 2 порции: 0,5 л. светлого мясного бульона, 0,5 л. молока, 100 гр. шампиньонов, 0,5 луковицы, 0,5 зубчика чеснока, 75 гр. шпината, 0,5 ст.л. пшеничной муки, 0,5 желтка, 40 гр. сливок, соль, перец. Описание рецепта: Мелко нарезанные грибы, лук, чеснок и шпинат смешать и нагревать до кипения.Варить под крышкой 8 минут. Засыпать муку и равномерно перемешать до однородности. Смешать молоко, бульон и специи и влить в кастрюлю. Варить на медленном огне еще 5 минут. Незадолго до готовности хелток развести сливками и влить в суп.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
