|
|
|
|
Ингредиенты: 750 г вишен без косточек; 40 мл вишневого ликера; 150 г сахара; цедра 2 лимонов; 20 г желатина; 700 мл розового вина; листочки мяты; 16 вафельных трубочек; корица. Описание рецепта: Вишни замочить в смеси ликера, корицы, цедры и сахара на полчаса. В холодной воде замочить желатин. Откинуть вишни на дуршлаг, а в жидкость добавить вино до 0,5 л и нагревать 4 минуты при 100%. Развести набухший желатин в вине и немного охладить. Вишни разложить в 8 бокалов и залить жидким винным желе. Поставить бокалы в холодильник для застывания. Украсить листиками мяты и вафельными трубочками.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
