|
|
|
|
Ингредиенты: 1 ст.л. муки, 1 ст.л. сливочного или растительного масла, 2 стакана грибного бульона, 1-2 луковицы, 5 сушеных грибов, соль. Описание рецепта: Отваренные и мелко нарезанные грибы поджарить вместе с луком. Муку поджарить на сливочном или растительном масле до светло-желтого оттенка, развести грибным бульоном и варить 7-10 минут. Затем добавить поджаренные с луком грибы и посолить. Соус можно заправить сметаной или томатным пюре ( положить его при жареньи грибов с луком). Грибной соус подается к овощным, мясным и крупяным запеканкам, к картофельным, крупяным котлетам и к некоторым другим блюдам.
|
На правах рекламы:
|
||||||||
